Clik here to view.
ლოქო ქინძ-ძმრით
შემადგენლობა: 1 კგ ლოქო 1 თავი ხახვი 1 ც კარტოფილი 2 მარცვალი სურნელოვანი პილპილი 2 კონა ქინძი 200 გრ ძმარი დაფნის ფოთოლი მარილი,ლიმონი მომზადება: ქვაბში ჩაასხით წყალი, ჩაამატეთ მარილი, მთელი კარტოფილი...
View ArticleClik here to view.
ორაგულის ფილე ისპანახით
შემადგენლობა: 1 კგ ორაგულის ფილე 1 ლიმონი 2 ბულიონის კუბი(თევზის) 200 გ ისპანახი 2 თავი ხახვი 1/2 ჩ.კ ანისულის თესლი 1 ჭიქა არაჟანი 2ს.კ ზეთი პილპილი მარილი მომზადება: ორაგულის ფილე დაჭერით, მოაყარეთ...
View ArticleClik here to view.
თევზის რულეტი
შემადგენლობა: 1,5 კგ დიდი ზომის თევზი. შიგთავსისთვის: 1კგ გასუფთავებული თევზის ფილე 5 კვერცხის ცილა ჭიქა ნაღები სოუსისთვის: 1 ს.კ კარაქი 1 ს.კ 1 ს.კ ფქვილი 1 ჭიქა...
View ArticleClik here to view.
ორაგულის მწვადი არაჟნით
შემადგენლობა: 1 კგო რაგული 30 გრ არაჟანი 2-3 თავი ხახვი მარილი,ოხრახუში,ლიმონი-გემოვნებით მომზადება: გამოჭერით უძვლო ადგილიდან ორაგულის ნაჭრები, თავსა და ბოლო ტყავი გაჭერით და შემდეგ შამფურზე...
View ArticleClik here to view.
კალმარი არაჟნის სოუსით
შემადგენლობა: 600 გ კალმარის ფილე 20 გ პურის ფქვილი 200 გ თევზის ბულიონი 200 გ არაჟანი მარილი მწვანილი და ლიმონი მოსართავად მომზადება: კალმარი მოხარშეთ მარილწყალში 5 წთ.სოუსის მოსამზადებლად ფქვილი...
View ArticleClik here to view.
ორაგულის სალათი სიმინდით
შემადგენლობა: 2 ც მოხარშული ორაგულის ფილე 1 ქილა სიმინდი 2 ც კიტრი ნახევარი კონა მწვანე ხახვი ნახევარი კონა ქინძი მარილი,პილპილი მაიონეზი მომზადება: ჯამში მოათავსეთ წვრილად დაჭრილი ორაგული,კიტრი,ხახვი...
View ArticleClik here to view.
თევზის კატლეტები
შემადგენლობა: კარაქი – 100 გ. დაჭრილი ოხრახუში – 1 ს.კ. დაჭრილი კამა – 1 ს.კ. სკუმბრიას ფილე – 500 გ. დაფხვნილი ორცხობილა – 3 ს.კ. პილპილი და მარილი გემოვნებით მომზადება: დარბილებულ კარაქს შეურიეთ...
View ArticleClik here to view.
გამომცხვარი თევზი პომიდვრით
მომზადება: 1 კგ გასუფთავებული და გარეცხილი თევზი დაჭერით, მოაყარეთ მარილი,გააჩერეთ 1თ. თევზი ჩადეთ ალუმინის ქვაბში, ზედ დააწყვეთ შავი პილპილის მარცვლები, 4 ც დაფნის ფოთოლი, დაასხით 100 გრ ზეთი, 500 გრ...
View ArticleClik here to view.
ორაგულის მწვადი
შემადგენლობა: 1 კგ ორაგული 2 თავი ხახვი 1 ც ლიმონი 3-4 ღერი მწვანე ხახვი მარილი,პილპილი-გემოვნებით სოუსისთვის: 2 ც ხახვი 75 გრ ნიგოზი 1 ს.კ ბროწეულის წვენი ქინძი,ოხრახუში,კამა-გემოვნებით...
View ArticleClik here to view.
თინუსის სალათი სიმინდით
შემადგენლობა: 2 ქილა დაკონსერვებული სიმინდი 1 პატარა ქილა სიმინდი 1 პატარა ქილა ბარდა 1 თავი ხახვი მარილი,პილპილი მაიონეზი მომზადება: ჯამში მოათავსეთ წვრილად დაჭრილი თინუსი, დაუმატეთ სიმინდი და ბარდა....
View ArticleClik here to view.
მაკარონი სალათი თევზით
შემადგენლობა: 300 გრ მაკარონი 1 ქილა დაკონსერვებული თევზი 1-2 ც პომიდორი 4-5 ღერი ოხრახუში 100გრ მაიონეზი მომზადება: მაკარონი მოვხარშოთ მარილიან წყალში. როცა გამზადდება, გადავწუროთ წყალი და მოვასხუროთ...
View ArticleClik here to view.
თინუსის სალათი სტაფილოთი
შემადგენლობა: 600-700 გრ თინუსი 2 ც კვერცხი 1 ც სტაფილო 2 ც წითელი ბულგარული წიწაკა 2 ც ხახვი 1 კონა ნიახური 250 გრ მაიონეზი მომზადება: თევზის კონსერვი ჯამში ჩავყაროთ და სალათის მომზადება დავიწყოთ....
View ArticleClik here to view.
კალმახი ბოსტნეულით
შემადგენლობა: 1 კგ კალმახი 500 გ სხვადასხვა ბოსტნეული( სტაფილო, მწვანე ლობიო, ბარდა, გაყინული ან ახალი) 2-3 თავი ხახვი 1 ლიმონი 1 კონა ოხრახუში მარილი,პილპილი,ზეითუნის ზეთი მომზადება: კალმახი...
View ArticleClik here to view.
თევზის ტოლმა
შემადგენლობა: 600 გრ თევზი 1 თავი ხახვი 200 გრ ვაზის ფოთოლი 100 გრ ქინძი 200 გრ მაწონი მარილი,პილპილი-გემოვნებით მომზადება: თევზი გავასუფთავოთ გავრეცხოთ,დავჭრათ, მოვაშოროთ ფხები და გავატაროთ ხორცსაკეპ...
View ArticleClik here to view.
თევზი კარტოფილით
შემადგენლობა: 500 გრ თევზიი 500 გრ კარტოფილი 2 ს.კ კარტოფილის სახამებელი მარილი-გემოვენბით მომზადება: კარტოფილი გავფცქვნათ,დავჭრათ კუბიკებად და ვხარშოთ ნახევრ ლიტრ წყალში 20 წუთის განმავლობაში. თევზი...
View ArticleClik here to view.
თევზი ჭარხლით
შემადგენლობა: 700 გ თევზის ფილე 1 ლ რძე 400 გ მოხარშული ჭარხალი 2 ს.კ ზეთი 2 თავი ხახვი 3ს.კ დანაყილი ნიგოზი 1 ს.კ 3 % -იანი ძმარი 400 გ კარტოფილი 2-3 კიტრი 200 გ არაჟანი 4 ღერო მწვანე ხახვი,...
View ArticleClik here to view.
ზუთხის მწვადი
შემადგენლობა: 1 კგ ზუთხი 3 ც თავიანი ხახვი ოხრახუში, ლიმონი,მარილი-გემოვნებით მომზადება: დამუშავებულ ზუთხს მოაჭერით ნაჭრები, შამფურზე წამოაგეთ, მოაყარეთ მარილი,წაუსვით არაჟანი და დადეთ ნაკვერჩხალზე....
View ArticleClik here to view.
გემრიელად შემწვარი ორაგული
შემადგენლობა: 500 გრ ორაგული 3-4 ც დაფნის ფოთლები მარილი და შავი პილპილის მარცვლები გემოვნებით მომზადება: თევზს გაასუფთავებთ, ოღონდ არ დაჭრით, დასერავთ. ფოლგაზე დადებთ მთლიანად, მარილს დააყრით და...
View ArticleClik here to view.
თევზი ქამა სოკოთი
შემადგენლობა: 8 სვია, თითო 150 გ 9 ს.კ ლიმონის წვენი 300 გ ქამა სოკო 2 თავი ხახვი 100 გ ლორი 8 ს.კ ფქვილი 200 გ კარაქი 2 ლიმონი პილპილი მარილი მწვანილი მოსართავად მომზადება: გაასუფთავეთ სვია, მოაცალეთ...
View ArticleClik here to view.
ორაგული ბოსტნეულით
შემადგენლობა: 1 ც ორაგული 150 გრ შაშხი ლიმონის წვენი 250 გრ სტაფილო 250 გრ ოხრახუში 250 გრ პრასი 250 გრ სოკო 25 გრ წითელი კომბოსტო გამდნარი კარაქი მარილი და პილპილი მომზადება: თევზი გარეცხეთ ცივ...
View Article