Clik here to view.
თევზი ქინძმარში
შემადგენლობა: 500 გრ თევზი 1 თავი ხახვი 2 ფოთოლი დაფნა 1 კონა ქინძი 2 კბილი ნიორი 2-3 მარცვალი შავი პილპილი 1 ს.კ მარილი 70 მლ ძმარი წითელი წიწაკა გემოვნებით მომზადება: თევზს მოვაჭრათ თავი და კუდი,...
View ArticleClik here to view.
თევზი გრილზე
შემადგენლობა: 4-5 ც თევზი 2-3 ც ლიმონი 6 ს.კ ზეთუნის ზეთი მარილი,პილპილი-გემოვნებით მომზადება: თევზი გავასუფთვოთ, გავრეცხოთ, მოვაყაროთ მარილი,პილპილი, ქურის ტაფაზე დავაფინოთ პერგამენტი, ზემოდან...
View ArticleClik here to view.
სენდვიჩი ორაგულით
შემადგენლობა: 2 ნაჭერი პური 100 გრ ორაგული 1 ც პომიდორი 50 გ ყველი მომზადება: ორაგული გავასუფთავოთ და მოვხარშოთ. როცა გაცივდება, მოვაშოროთ კანი, მოვაშოროთ ფხები და ხორცი დავაქუცმაცოთ. პომიდორს...
View ArticleClik here to view.
ორაგულის პაშტეტი
შემადგენლობა: 250 გ ორაგულის ფილე 40 გ უკურკო ზეთისხილი 100 გამდნარი ყველი მწვანილით 2ს.კ დაჭრილი მწვანილი პილპილი და მარილი გემოვენბიღ მწვანილი გასაფარომებლად მომზადება: ორაგულის ფილე ისე მოხარშეთ...
View ArticleClik here to view.
კალმახი კვერცხით
შემადგენლობა: 200 გრ კალმახი 20 გრ ზეთი 1 ც კვერცხი ტარხუნა-გემოვნებით მარილი,პილპილი-გემოვნებით მომზადება: დამუშავებული კალმახი შევწვათ ცხიმში ორივე მხრიდან. ტაფაშივე მოვასხათ მარილიანი, პილპილიანი...
View ArticleClik here to view.
შემწვარი ორაგული
შემადგენლობა: 1 კგ ორაგული 1.5 ს.კ ფქვილი 100 გრ ზეთი 2 თვი ხახვი 1 ს.კ ოხრახუში მარილი, პილპილი-გემოვნებით მომზადება: თევზი გავასუფთავოთ, დავჭრათ. მოვაყაროთ მარილიმ პილპილი. ამოვავლოთ ფქვილში,...
View ArticleClik here to view.
ორაგული კარტოფილით
შემადგენლობა: 400 გ ორაგულის ფილე 400 გ კარტოფილი 1/2 ჭიქა დაფხვნილი ორცხობილა 2 ს/კ ზეთი 1 ჩ/კ მდოგვი დაფქული შავი პილპილი, მარილი 1 ლიმონი მწვანილი მოსართავად მომზადება: ორაგულის ფილე და კარტოფილი...
View ArticleClik here to view.
ორაგულის ფილე ნაღებით
შემადგენლობა: 4 ც ორაგულის ფილე მარილი, პილპილი 3 ს.კ კარაქი 2 კბილი წვრილად დაჭრილი ნიორი 1 ჭიქა პომიდორი ჩერი 1 კონა ისპანახი 1/2 ჭიქა ნაღები ნახევარი კონა ქინძი 100 გრ გახეხილი ყველი ლიმონის წვენი...
View ArticleClik here to view.
თინუსის და სიმინდის სალათი
შემადგენლობა: 300 გრ დაკონსერვებული თინუსი 1 საშუალო ზომის ქილა სიმინდი 2 ც პომიდორი 1 კონა მწვანე ხახვი მარილი, პილპილი მაიონეზი მომზადება: თინუსი დაჭერით წვრილად, დაუმატეთ სიმინდი, წვრილად დაჭრილი...
View ArticleClik here to view.
ორაგულის ღვეზელი ისპანახით
შემადგენლობა: 450 გ გაყინული ფენოვანი ცომი 600 გ ორაგულის ფილე მარილი,პილპილი 1 თავი ხახვი, 1ს.კ აკრაქი 300 გ წვრილად დაჭრილი ისპანახი 100 გ არაჟანი ჯავზი გემოვნებით ცხიმი ფორმისთვის კვერცხის გული...
View Article