შემადგენლობა:
- 1 კგ ზუთხი
- 3 ც თავიანი ხახვი
- ოხრახუში, ლიმონი,მარილი-გემოვნებით
მომზადება:
დამუშავებულ ზუთხს მოაჭერით ნაჭრები, შამფურზე წამოაგეთ, მოაყარეთ მარილი,წაუსვით არაჟანი და დადეთ ნაკვერჩხალზე. როდესაც საკმარისად დაწითლდება და მზად იქნება, წამოაძვრეთ შამფურიდან და დააწყვეთ თბილ ლანგარზე. გარინარდ შემოუწყვეთ დაჭრილი ხახვი, ლიმონის ნაჭრები და ოხრახუშის ფოთლები.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
შემწვარი ორაგული |