Clik here to view.
კალმარის შნიცელი
შემადგენლობა: 700 გ კალმარის ფილე 7 ს.კ ხორბლის ფქვილი 3 კვერცხი 6 ს.კ დაფხვნილი ორცხობილა 5 ს.კ ზეითუნის ზეთი პილპილი მარილი მომზადება: კალმარის ნაჭრები დაბეგვეთ ორივე მხრიდან, 3-4 ადგილას დასერეთ,...
View ArticleClik here to view.
ორაგულის ღვეზელი
შემადგენლობა: 180 გ ორაგულის ფილე 20 გ კარაქი 600 გრ ცომი 100 გ მოხარშული კარტოფილი 100 გ მოშუშული ხახვი 120 გ შემწვარი სოკო 1 კვერცხი მწვანილი მოსართვად მომზადება: ორაგულის ფილე დაჭერით პატარა...
View ArticleClik here to view.
თევზი კიტრის მწნილის საწებლით
შემადგენლობა: 2 ც თევზი 2 ც დიდი ან პატარა კიტრის მწნილი 0.5 ჭიქა ლიმონის წვენი 1 კონა ქინძი 1 ს.კ შავი პილპილი ზეთი – შესაწვავად მარილი,საფანელი მომზადება: თევზი გავასუფთავოთ, დავჭრათ, ამოვავლოთ...
View ArticleClik here to view.
ქაშაყის ფილე კამით
შემადგენლობა: 10 ქაშაყის ფილე 2-3 წითელი ხახვი 5-6 ს.კ დაჭრილი კამა 375 წითელი ღვინის ძმარი 2 დაფნის ფოთოლი მომზადება: ხახვი გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით. ქაშაყის ფილე დაჭერით ფენებად. დაუმატეთ ხახვი...
View ArticleClik here to view.
შემწვარი თევზის ფილე
შემადგენლობა: 600 გ თევზის ფილე 40 გ პურის ფქვილი 100 გ ზეთი 400 გ ხახვი დაფქული შავი პილპილი მარილი მომზადება: ფილე დაჭერით სასურველი ზომის ნაჭრებად, მოაყარეთ მარილი, პილპილი და ამოავლეთ ფქვილში....
View ArticleClik here to view.
თევზის სუპი პომიდვრით
შემადგენლობა: 600 გ დაქუცმაცებული თევზი 600 გ კარტოფილი 800 გ ზუთხი ან სვია 400 გ პომიდორი 2 თავი ხახვი 2 ს.კ კარაქი პილპილის მარცვლები დაფნის ფოთოლი კამა მომზადება: დაქუცმაცებული თევზისგან მოხარშეთ...
View ArticleClik here to view.
ორაგულის ფილე ნაღებით
შემადგენლობა: 4 ც ორაგულის ფილე მარილი, პილპილი 3 ს.კ კარაქი 2 კბილი წვრილად დაჭრილი ნიორი 1 ჭიქა პომიდორი ჩერი 1 კონა ისპანახი 1/2 ჭიქა ნაღები ნახევარი კონა ქინძი 100 გრ გახეხილი ყველი ლიმონის წვენი...
View ArticleClik here to view.
თინუსის სალათი
შემადგენლობა: 2 ქილა დაკონსერვებული თინუსი ნახევარი კონა მწვანე სალათის ფურცელი ნახევარი კონა მწვანე ხახვი მარილი, პილპილი მაიონეზი – გემოვნებით მომზადება: თინუსი დაჭერით წვრილად, დაუმატეთ ასევე...
View ArticleClik here to view.
მოხარშული ზუთხი
შემადგენლობა: 1 კგ ზუთხი 2 ც სტაფილო 2 თავი ხახვი 2-3 ფოთოლი დაფნა პილპილი,მარილი ლიმონი მომზადება: სტაფილო, ხახვი, ლიმონი კანი, პილპილი მოათავსეთ ქვაბში და წამოადუღეთ. დაამატეთ მარილი ( წყალი ზომაზე...
View ArticleClik here to view.
სკუმბრია კომბოსტოთი
შემადგენლობა: 2 ც სკუმბრია 1 პატარა კომბოსტო 8-10 თავი ხახვი 50 გრ ღორის ქონი 5 ც ღვიის მარცვალი 1 დაფნის ფოთოლი 2 ვაშლი ძმარი ლიმონის წვენი მარილი,პილპილი მომზადება: 8 ნაწილად გაყოფილი კომბოსტო...
View ArticleClik here to view.
თინუსის სალათი კვერცხით
შემადგენლობა: 2 ქილა დაკონსერვებული თინუსი 3 ც მოხარშული კვერცხი 1 თავი ხახვი 1 კონა კამა მარილი, პილპილი მაიონეზი მომზადება: თინუსი დაჭერით წვრილად, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი კვერცხის ცილა, ხახვი და...
View ArticleClik here to view.
ზუთხის და ორაგულის სალათი
შემადგენლობა: 400 გრ ზუთხი 50 გრ დამარილებული ორაგული 1 ს.კ ხიზილალა 2 ც კარტოფილი 1-2 ც კიტრი 1 ჭიქა არაჟანი 1 ც ლიმონი 10 ც სალათის ფოთლები 4-5 ღერი ტარხუნა პილპილი,მარილი-გემოვნებით მომზადება:...
View ArticleClik here to view.
სკუმბრია ოხრახუშის შიგთავსით
შემადგენლობა: 1,25 კგ სკუმბრია 1/2 ლიმონი 5-6 თავი ხახვი ოხრახუში პილპილი მარილი ზეთი მომზადება: თევზი გაასუფთავეთ და რამდენიმე საათს გააჩერეთ ლიმონის წვენით, წვრილად დაჭრილი ხახვით, მწვანილით,...
View ArticleClik here to view.
ლოქოს კერძი
შემადგენლობა: 1 კგ ლოქო 2-3 ც დაფნის ფოთოლი 6-7 ძირი ქინძი პილპილი, ტყემლის ტყაპლი, მარილი-გემოვნებით მომზადება: ლოქო გავასუფთავოთ, დავჭრათ ნაჭრებად, გავრეცხოთ, ჩავაწყოთ ქვაბში, დავასხათ იმდენი წყალი,...
View ArticleClik here to view.
ლოქო წვენით
შემადგენლობა: 1 კგ ლოქო 2-3 ც დაფნის ფოთოლი 6-7 ძირი ქინძი პილპილი ტყემლის ტყლაპი მარილი-გემოვნებით მომზადება: ლოქო გავასუფთავოთ, დავჭრათ ნაჭრებად, გავრეცხოთ, ჩავაწყოთ ქვაბში, დავასხათ იმდენი...
View ArticleClik here to view.
თევზის ფილე სოუსით
შემადგენლობა: 4 ც თევზის ფილე 100 გრ სალათის ფურცლები 1 კონა ქინძი 1 კბილი ნიორი ნახევარი ჩ.ჭ მდოგვი 1 ც ლიმონი 2ს.კ ზეთი მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით მომზადება: თევზის ფილე შევწვათ და სალათის...
View ArticleClik here to view.
ზუთხის მწვადი
შემადგენლობა: 1 კგ ზუთხი 200 გრ მაიონეზი 100 გრ არაჟანი 50 გ ტომატი 20 მლ ზეთი მარილი,პილპილი მომზადება: თევზს გააცალეთ კანი და გამოაცალეთ ფხები. გარეცხეთ და დაჭერით გრძელ ნაჭრებად. მაიონეზი,...
View ArticleClik here to view.
ლოქო ტომატის სოუსით
შემადგენლობა: 800 გ ზღვის ლოქო 1 ჭიქა ზეთი 1/2 ჭიქა ნუში 3 ს.კ. ქიშმიში 5 პომიდორი პილპილი მარილი მომზადება: თევზის გასუფთავებულ ნაჭრებს მოაყარეთ პილპილი და მარილი, დაასხით ზეთის ნაწილი და შეწვით...
View ArticleClik here to view.
ორაგული ჩილის სოუსით
შემადგენლობა: 3 ც ორაგულის ფილე 170 გრ ჩილის სოუსი 1 კონა მწვანე ხახვი მომზადება: ორაგული ფილეს მოასხით ჩილის სოუსი, მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი და კარგად აურეით. შემდეგ მოათავსეთ...
View ArticleClik here to view.
თინუსის და სიმინდის სალათი
შემადგენლობა: 300 გრ დაკონსერვებული თინუსი 1 საშუალო ზომის ქილა სიმინდი 2 ც პომიდორი 1 კონა მწვანე ხახვი მარილი, პილპილი მაიონეზი მომზადება: თინუსი დაჭერით წვრილად, დაუმატეთ სიმინდი, წვრილად დაჭრილი...
View Article