შემადგენლობა:
- 1 კგ ორაგული
- 1.5 ს.კ ფქვილი
- 100 გრ ზეთი
- 2 თვი ხახვი
- 1 ს.კ ოხრახუში
- მარილი, პილპილი-გემოვნებით
მომზადება:
თევზი გავასუფთავოთ, დავჭრათ. მოვაყაროთ მარილიმ პილპილი.
ამოვავლოთ ფქვილში, ჩავაწყოთ ტაფაში და შევწვათ ღუმელში.
სუფრასთან მიტანამდე მოვაყაროთ დაჭრილი ხახვი და მწვანილები.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
კალმახი ნიგვზით |