შემადგენლობა:
- 400 გ ორაგულის ფილე
- 400 გ კარტოფილი
- 1/2 ჭიქა დაფხვნილი ორცხობილა
- 2 ს/კ ზეთი
- 1 ჩ/კ მდოგვი
- დაფქული შავი პილპილი, მარილი
- 1 ლიმონი
- მწვანილი მოსართავად
მომზადება:
ორაგულის ფილე და კარტოფილი დაჭერით თხლად, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მწკრივად ჩააწყვეთ ცეცხლგამძლე კერამიკულ ჭურჭელში და მოაყარეთ დაფხვნილი ორცხობილა.ზეთი მდოგვთან ერთად ათქვიფეთ, მოასხით თევზსა და კარტოფილს და შეწვით. სუფრასთან მიტანის წინ მორთეთ ლიმონითა და მწვანილით.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
სკუმბრია კომბოსტოთი |