ორაგული ხიზილალის სოუსით

შემადგენლობა:

• 300 გ ორაგულის ფილე
• 2 ს.კ ლიმონის წვენი
• 1 ს.კ სქელი ნაღები
• 2 ჩ.კ შავი ხიზილალა
• 2 კარტოფილი
• 2 სტაფილო
• მარილი, შავი პილპილი
• კამა მოსართავად

მომზადება:

1. ორაგულის ფილეს მოახით ლიმონის წვენი , მოაყარეთ მარილი, პილპილი და შეწვით გრილზე.
2. ნაღები ადუღეთ შესქელებამდე, დაუმატეთ მარილი, პილპილი და ორივენაირი ხიზილალა.
3. კარტოფილისა და სტაფილოსაგან ამოჭერით ბურთულები და მოხარშეთ.
4. სუფრასთან მიტანის წინ თევზი მოატვსეთ თეფშზე  და მოახით სოუსი. გარნირად მიუწყვეთ მოხარშული ბოსტნეული და მოაყარეთ  დაჭრილი კამა,

X

წაიკითხეთ სხვაც

თევზი ბერძნულად