ორიგინალური და გემრიელი რეცეპტი ჩვენგან!
ინგრედიენტები:
კობრი – 4 ც.
მწვანე ხახვი – 60 გ.
შებოლილი ორაგულის ფილე – 100 გ.
ფქვილი – 4 ს.კ.
ზეითუნის ზეთი – 1/2 ჩ.ჭ.
დაფქული ბაჰარი გემოვნებით
მარილი გემოვნებით
მომზადების წესი:
კობრი გაასუფთავეთ, გარეცხეთ, წაუსვით ბაჰარი და მარილი. მწვანე ხახვი დაჭერით რგოლებად, ორაგულის ფილე – გრძლად და შეურიეთ ერთმანეთს. მიღებული შიგთავსით ამოავსეთ კობრი, ამოავსეთ ფქვილში და შეწვით ზეითუნის ზეთში. დაჭერით სასურველ ზომაზე. მიირთვით ბოსტნეულთან ერთად.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
კეფალი ნიგვზის საწებლით |