მომზადება:
2 ქილა საკონსერვებული ქაშაყი დაჭერით წვრილად, მიუმატეთ 800 გ დაჭრილი მოხარშული კარტოფილი, 800 გ მოხარშული წითელი ჭარხალი, 2 ც მჟავე ვაშლი, 4-5 ც მჟავე კიტრი, 3 მოხარშული კვერცხი და 1 თავი ხახვი.
ცალკე ჭურჭელში ათქვიფეთ 4 ს.კ ძმარი, 1 ჩ.კ მდოგვი, 2ს.კ ზეთი, 2 ს.კ არაჟანი, 1ს.კ იმონის წვენი ( ოხრახუში, შავი პილპილი და მარილი უყავით გემოვენბით) და ეს სოუსი შეურიეთ გამზადებულ მასალას.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ორაგულის ღვეზელი |