შემადგენლობა:
- 1 ც ქაშაყი
- 1 თავი ხახვი
- 2 ც მჟავე კიტრი
- 1 კონა კამა
- 2 ს.კ არაჟანი
- 1 ს.კ მაიონეზი
მომზადება:
ქაშაყი გავწმინდოთ და ფილე მოვაცილოთ ძვლებს. დავჭრათ ფილე 1 სანტიმენტრის სიგნის თხელ ნაჭრებად და დავაწყოთ თეფშზე. ძალიან წვრილად დავჭრათ ხახვი და კამა, გავხეხოთ მსხვილი,სახეხზე კიტრი და გავწუროთ რათა ზედმეტი წვენი გაუვიდეს. შევაერთოთ დაჭრილი პროდუქტები, დავამატოთ არაჟანი, მაიონეზი, ავურიოთ და მოვასხათ ქაშაყს.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ქორჭილა კვერცხის შიგთავსით |