შემადგენლობა:
- 1 კგ ლოქო
- 1 თავი ხახვი
- 1 ც კარტოფილი
- 2 მარცვალი სურნელოვანი პილპილი
- 2 კონა ქინძი
- 200 გრ ძმარი
- დაფნის ფოთოლი
- მარილი,ლიმონი
მომზადება:
ქვაბში ჩაასხით წყალი, ჩაამატეთ მარილი, მთელი კარტოფილი და ხახვი, სურნელოვანი პილპილი, ლიმონის კანი და წამოადუღეთ. ჩააწყვეთ დამუშავებული ლოქოს ნაჭრები და მოხარშეთ. მოხარშული თევზი ამოიღეთ გაშლილ ლანაგარზე. გააცივეთ. ძმარში შეურიეთ წვრილად დაჭრილი ქინძი. ლოქოს ნაჭრები მოათავსეთ ღრმა ჭურჭელში და მაოსხით მომზადებული ქინძმრის სოუსი.
წაიკითხეთ სხვაც
![]() |
ფენოვანი რულეტი ორაგულით |