მომზადება:
1 კგ გასუფთავებული და გარეცხილი თევზი დაჭერით, მოაყარეთ მარილი,გააჩერეთ 1თ.
თევზი ჩადეთ ალუმინის ქვაბში, ზედ დააწყვეთ შავი პილპილის მარცვლები, 4 ც დაფნის ფოთოლი,
დაასხით 100 გრ ზეთი, 500 გრ პამიდორის წვენი, დაუმატეთ წიწაკა, მარილი გემოვნებით.
შედით ღუმელში საშუალო ტემპერატურაზე 1სთ-ით.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
კეფალი ნიგვზის საწებლით |