შემადგენლობა:
- 250 გ ორაგულის ფილე
- 40 გ უკურკო ზეთისხილი
- 100 გამდნარი ყველი მწვანილით
- 2ს.კ დაჭრილი მწვანილი
- პილპილი და მარილი გემოვენბიღ
- მწვანილი გასაფარომებლად
მომზადება:
ორაგულის ფილე ისე მოხარშეთ მარილწყალში, რომ არ ჩაიშალოს, ამოიღეთ, გაამშრალეთ და გაატარეთ ხოცსაკეპ მანქანაში.
ზეთისხილი დაჭერით წვრილად, შEურიეთ ყველი, გატარებული თევზი და მწვანილი, მაოაყარეთ პილპილი და მარილი, ათვიფეთ და მოათავსეთ ფორმაში. გააცივეთ. პაშტეტი გადმოიღეთ ლანაგარზე და გააფორმეთ წვანილით.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ორაგულის კულებიაკა |